五花肉炒干豆腐

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五花肉炒干豆腐的用料

五花肉 200g 干豆腐 300g
甜椒/麻椒/尖椒 1个 干辣椒 适量
葱花 适量 海鲜酱油 适量
鸡精 适量 十三香 适量
盐 适量 水淀粉 适量

五花肉炒干豆腐的做法

五花肉炒干豆腐的做法图解1

步骤1

干豆腐改刀备用……（可以不用热水汆烫）
五花肉炒干豆腐的做法图解2

步骤2

甜椒改刀备用……
五花肉炒干豆腐的做法图解3

步骤3

五花肉剔掉肉皮，改刀备用……
五花肉炒干豆腐的做法图解4

步骤4

葱花切好，干辣椒洗干净备用……
五花肉炒干豆腐的做法图解5

步骤5

锅内留底油加入葱花、干辣椒、五花肉，翻炒均匀淋适量料酒去腥，加入甜椒继续翻炒直至肉片变色出油，最后加入干豆腐翻炒，再将一匙半的海鲜酱油与三匙水调和加入锅内中火炖煮一下，待汤汁快收干的时候加入适量盐、鸡精、十三香炒匀后淋入水淀粉炒匀即可出锅……

五花肉炒干豆腐的烹饪技巧

宝贝们喜欢吃辣就多放些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-26

©本菜谱的做法由 全能的赤贝很爱笑 编写，未经授权不得转载

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