懒人下饭菜 - 老干妈炒豆腐

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4.爪鱼
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老干妈炒豆腐的用料

豆腐 6块 老干妈 适量
白糖 适量 盐 适量

老干妈炒豆腐的做法

懒人下饭菜 - 老干妈炒豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐洗净用盐水浸泡15分钟 然后沥干 大火热锅 倒油 （插根筷子到油里面 筷子边起泡表示油温可以了） 小火放豆腐 中火煎至两面金黄
懒人下饭菜 - 老干妈炒豆腐的做法图解2

步骤2

用铲子在豆腐上切十字架 注意力度 （姐姐下厨多年也就切成这样）小火煎至面面金黄 加点盐 一点点就可以了 给点耐心等待吧
懒人下饭菜 - 老干妈炒豆腐的做法图解3

步骤3

女主角出场
懒人下饭菜 - 老干妈炒豆腐的做法图解4

步骤4

（只要老干妈的辣椒油不要豆豉，老干妈辣椒油不辣豆豉辣）加入适量老干妈大火翻炒片刻 加入适量白糖调味 比之前加的盐要多一点哈 ☺️
懒人下饭菜 - 老干妈炒豆腐的做法图解5

步骤5

简单又快手的下饭菜 赶紧给未来家婆露一手

老干妈炒豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-26

©本菜谱的做法由 4.爪鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 微辣 晚餐 中国菜

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