麻辣芋头块|好吃零食|养老公不重样

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孙喜芙
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前两天逛街遇到卖麻辣油炸的马铃薯和地瓜，撒了辣椒粉，味道很好^_^回家用芋头，加了正宗四川辣椒面，一口一口完全停不下来(￣▽￣)

麻辣芋头块的用料

芋头 辣椒面
花椒面 十三香
盐 小葱

麻辣芋头块的做法

麻辣芋头块|好吃零食|养老公不重样的做法图解1

步骤1

两人份：芋头6个，辣椒粉1勺，花椒粉1/4勺，十三香1/4勺，盐1/3勺，小葱4棵。
麻辣芋头块|好吃零食|养老公不重样的做法图解2

步骤2

芋头蒸熟，去皮切块。
麻辣芋头块|好吃零食|养老公不重样的做法图解3

步骤3

热锅下油，油多一点，大火，入芋头块翻炒，炒到芋头表面焦黄。
麻辣芋头块|好吃零食|养老公不重样的做法图解4

步骤4

入辣椒、花椒、十三香、盐，翻炒均匀，很快就出香气了，立刻关火。
麻辣芋头块|好吃零食|养老公不重样的做法图解5

步骤5

用锅里余热，加小葱碎翻炒。
麻辣芋头块|好吃零食|养老公不重样的做法图解6

步骤6

外焦里嫩，盛出来大快朵颐咯（＾◇＾）用牙签戳着吃！

麻辣芋头块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-27

©本菜谱的做法由 孙喜芙 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 小吃 午餐 晚餐 中国菜

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