土豆茄子炖五花肉东北菜

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土豆茄子炖五花肉东北菜的用料

茄子 土豆
西葫芦 五花肉
葱 蒜
酱油 鸡精
盐

土豆茄子炖五花肉东北菜的做法

土豆茄子炖五花肉东北菜的做法图解1

步骤1

茄子土豆（西葫芦）切滚刀块
土豆茄子炖五花肉东北菜的做法图解2

步骤2

肉葱蒜待用
土豆茄子炖五花肉东北菜的做法图解3

步骤3

油热翻炒肉片至金黄，加入花椒粉葱花和酱油爆锅
土豆茄子炖五花肉东北菜的做法图解4

步骤4

加土豆块翻炒至半透明
土豆茄子炖五花肉东北菜的做法图解5

步骤5

再加入茄子和西葫芦翻炒几分钟，加盐加蒜末加水
土豆茄子炖五花肉东北菜的做法图解6

步骤6

没过菜炖至土豆糯软，汤汁按个人喜好可酌情加减，多了可以拌饭吃。大概二十到半个小时后即可食用。
土豆茄子炖五花肉东北菜的做法图解7

步骤7

土豆都飞了！香极！

土豆茄子炖五花肉东北菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-28

©本菜谱的做法由 半亩食田 编写，未经授权不得转载

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