手撕包菜炒肉沫

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手撕包菜炒肉沫的用料

手撕包菜 1棵 肉沫 3两
姜片 杭椒

手撕包菜炒肉沫的做法

步骤1

包菜一片片掰开，盐水浸泡后洗净，姜切成片
手撕包菜炒肉沫的做法图解2

步骤2

将包菜用手撕成小片，叶子和根茎要分开盛放
手撕包菜炒肉沫的做法图解3

步骤3

锅内入适量油，下姜片杭椒爆香，入肉沫炒至变色
手撕包菜炒肉沫的做法图解4

步骤4

将撕下来的包菜根茎放入翻炒，炒到蔬菜软塌
手撕包菜炒肉沫的做法图解5

步骤5

下包菜叶继续翻炒，加适量盐
手撕包菜炒肉沫的做法图解6

步骤6

最后再加两勺酱油翻炒至包菜叶软塌变熟即可装盘。

手撕包菜炒肉沫的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-29

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分类： 家常菜 炒 香 晚餐 中国菜

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