煎茄子夹肉

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煎茄子夹肉的用料

茄子 2条 肥瘦猪肉 5块钱量
油 适量 盐 适量
酱油 适量 胡萝卜丝 数条
大葱 数条

煎茄子夹肉的做法

煎茄子夹肉的做法图解1

步骤1

首先把茄子切段,猪肉剁碎,然后把猪肉放在两片茄子中间,然后锅里放油,烧热锅后下茄子夹肉,煎至熟时翻过去煎另一边,然后就可以放少许盐和酱油,煎好后上盘,再放上胡萝卜丝和葱花就可以了

煎茄子夹肉的烹饪技巧

胡萝卜和葱花纯属装饰,可有可无,也有用其他的替换
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-10-29

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