姜葱焗蟹

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Helen海敏
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姜葱焗蟹的用料

大闸蟹 4个 姜 一小块
葱 7-8根 红葱头 4个
料酒 3勺 盐 少许

姜葱焗蟹的做法

步骤1

大闸蟹必须是活的

步骤2

用醋对水先把大闸蟹放进去泡十分钟

步骤3

用刷子把大闸蟹全身都刷干净

步骤4

姜切丝，葱切断，红葱头切圈放入锅里，可切两个指天椒一起放去，放料酒，最后把大闸蟹放入锅里盖好
姜葱焗蟹的做法图解5

步骤5

大火烧到锅里有香味出来转为小火继续焗好里面的水分，关火焗十分钟即可

姜葱焗蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-30

©本菜谱的做法由 Helen海敏 编写，未经授权不得转载

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