冰糖山楂

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又到了山楂上市的季节了，妈妈今早一口气买了五六公斤山楂回来，吃到牙酸，又放不住，买点砂糖回来就给它做成了冰糖山楂，我家小宝贝也喜欢吃，少吃点小孩子开胃

冰糖山楂的用料

山楂 700g-800g 冰糖 400g
白糖 400g

冰糖山楂的做法

冰糖山楂的做法图解1

步骤1

山楂洗干净外皮，用盐水泡十分钟左右，用刀破成两半
冰糖山楂的做法图解2

步骤2

一小碗水，先放冰糖（我家这个是大袋装的，所以是大块的，小块的最好）小火慢慢熬，熬到冰糖差不多都化了放入白糖
冰糖山楂的做法图解3

步骤3

这样，接着慢慢熬，熬到糖化了
冰糖山楂的做法图解4

步骤4

山楂放进去翻一下，隔两分钟翻一下，大约十来十五分钟左右，糖水都变成红色，而且很粘稠就好了
冰糖山楂的做法图解5

步骤5

（我这个是平时吃零嘴所以熬的不化）要当果酱的亲还要接着熬
冰糖山楂的做法图解6

步骤6

给亲们推荐一个专门刷油烟机，锅底糊之类的神器，顺美净清洁膏，需要的可以加她的微信ll494452569

冰糖山楂的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-30

©本菜谱的做法由 麋鹿的迷路╰ 编写，未经授权不得转载

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