紫薯花卷（甜花卷）

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婷3166
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紫薯泥加后面几种材料加水少许，熬成紫薯酱。

紫薯花卷的用料

小麦面粉 600g 糖 50g
奶粉 50g 水 适量
酵母 8g 紫薯泥 60g
糖 60g 吉士粉 20g
黄油 30g

紫薯花卷的做法

紫薯花卷（甜花卷）的做法图解1

步骤1

先用下面的几种加水熬成紫薯酱。
紫薯花卷（甜花卷）的做法图解2

步骤2

面粉和好。放烤箱，用发酵功能发酵1个小时！
紫薯花卷（甜花卷）的做法图解3

步骤3

发酵好的面粉。分成两个。其中一个，擀成图上方形。涂上紫薯酱。然后卷起来。
紫薯花卷（甜花卷）的做法图解4

步骤4

分成平等8个小段！
紫薯花卷（甜花卷）的做法图解5

步骤5

两个两个叠起来。用手指中间压下。
紫薯花卷（甜花卷）的做法图解6

步骤6

往两边拉，拧一下，卷起来。
紫薯花卷（甜花卷）的做法图解7

步骤7

水烧热，在热锅里在发酵15分钟。
紫薯花卷（甜花卷）的做法图解8

步骤8

再开火蒸15分钟。
紫薯花卷（甜花卷）的做法图解9

步骤9

关火后，锅内焖2分钟。就可以出锅了。。
紫薯花卷（甜花卷）的做法图解10

步骤10

成品。。
紫薯花卷（甜花卷）的做法图解11

步骤11

成品。。
紫薯花卷（甜花卷）的做法图解12

步骤12

美美哒！我试了味道超赞！

紫薯花卷的烹饪技巧

做紫薯酱的时候，黄油没有可以换成猪油或色拉油，吉士粉可以不放。不影响口感。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-30

©本菜谱的做法由 婷3166 编写，未经授权不得转载
分类： 东北菜 北京菜 蒸 清淡 家常味

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