【向日葵馒头】

1.2万 浏览 45 收藏
收藏
小米TEH妈咪
小米TEH妈咪
＋ 关注

宝宝好喜欢南瓜 天天都要吃南瓜发糕和蒸南瓜 馒头不怎么爱 所以这回做个漂亮的 嘻嘻 看着还不错

馒头的用料

南瓜泥 适量 面粉 500g
酵母 5g 奶粉 适量
白糖 适量

馒头的做法

【向日葵馒头】的做法图解1

步骤1

面粉用盆装上 放入酵母 白糖（白糖可以入味 和加速发酵） 奶粉 全部搅拌均匀 面粉分两份一份用南瓜泥 一份用清水 分别活成光滑的面团 和好的面团放温暖的地方发酵至两倍大（发酵时盖上保鲜膜或者湿布 ）
【向日葵馒头】的做法图解2

步骤2

取部分南瓜面团搓成一个圆球 擀成一个圆形 中间用圆形物体按个印子 刀片在圆形分四等份 每个等分再平均分两等份 这样就是八等份 每等份再分别切三等份 然后每三等份尾部捏紧
【向日葵馒头】的做法图解3

步骤3

取一份白色面团搓圆球按扁 弄成圆形 放中间 再取部分黄色面团 擀成面皮切长条 横纵交错排在白色面团上 多余可以沾点水粘在白色面团上 这样一个漂亮的向日葵馒头形状就好了 然后蒸锅蒸布上刷点油（防沾粘）把馒头放上面二次发酵20分钟 （锅里是冷水）
【向日葵馒头】的做法图解4

步骤4

发酵好的馒头 大火烧开 转小火蒸20分钟关火 等五分钟后开锅 这样漂亮的向日葵馒头就可以开吃了 是不是很简单

馒头的烹饪技巧

奶粉可不加 我完全因为宝宝不吃奶粉怕营养不够 酵母天气冷的地方最好用温水 我这边是热带地方 发酵最好温度是28度
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-30

©本菜谱的做法由 小米TEH妈咪 编写，未经授权不得转载

馒头的其他做法更多

馒头的全部作品

上传我做的这道菜

馒头的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 【向日葵馒头】

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 【向日葵馒头】的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活