剁辣椒肉丝炒绿豆芽

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剁辣椒一直是很喜欢的调料，不油不腻，开胃又下饭，一般炒菜时都会放一些，配豆芽一起炒，把豆芽清淡的味道有提升了一个层次，是不错的搭配呦！

剁辣椒肉丝炒绿豆芽的用料

绿豆芽 300g 肉丝 50g
剁辣椒 2勺 盐，酱油，糖，姜，蒜 少许

剁辣椒肉丝炒绿豆芽的做法

剁辣椒肉丝炒绿豆芽的做法图解1

步骤1

肉切丝，姜蒜切末
剁辣椒肉丝炒绿豆芽的做法图解2

步骤2

把绿豆芽清洗干净
剁辣椒肉丝炒绿豆芽的做法图解3

步骤3

锅底烧热油，炒香肉丝
剁辣椒肉丝炒绿豆芽的做法图解4

步骤4

把姜，蒜，剁椒放进去翻炒
剁辣椒肉丝炒绿豆芽的做法图解5

步骤5

把豆芽倒进锅里大火爆炒
剁辣椒肉丝炒绿豆芽的做法图解6

步骤6

加酱油，盐，糖一起爆炒
剁辣椒肉丝炒绿豆芽的做法图解7

步骤7

炒透出锅

剁辣椒肉丝炒绿豆芽的烹饪技巧

炒这道菜，开大火炒最好，能保持豆芽的爽脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-30

©本菜谱的做法由 小英爱eating 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常菜 中国菜 咸

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