法式三明治 croque-monsieur

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法式三明治

法式三明治的用料

吐司 四片 芝士片 两片
奶酪丝(马苏里拉奶酪) 少许 现磨黑胡椒 少许
火腿片 两片 黄油或橄榄油 少量
鸡蛋 两个

法式三明治的做法

法式三明治 croque-monsieur的做法图解1

步骤1

事先用黄油将吐司煎一下,如果想做个造型,或者吃个鸡蛋,可以把这片吐司挖空,里面打上鸡蛋,只用剪一面熟,不用翻,再将奶酪片放在切片吐司上,上面撒一点胡椒。奶酪片建议用emmental或者guyere,这两种比较难买,超市里常有的车打奶酪片也可以。
法式三明治 croque-monsieur的做法图解2

步骤2

奶酪片上盖上火腿片 再盖上吐司片,上面撒一层奶酪丝 淋上少许橄榄油
法式三明治 croque-monsieur的做法图解3

步骤3

烤箱180度预热好后烤10分钟到15分钟,voila

法式三明治的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-10-31

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