猪蹄萝卜汤

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红颜一抹笑
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秋后萝卜赛人参，秋天多吃点萝卜对身体大有裨益。萝卜含有大量纤维素、多种维生素及微量元素和双链核糖核酸，双链核糖核酸能诱导人体产生干扰素，增强人体免疫力。

猪蹄萝卜汤的用料

猪蹄 2只 萝卜 2个
盐 适量 砂仁 5颗
料酒 适量 姜片 一块

猪蹄萝卜汤的做法

猪蹄萝卜汤的做法图解1

步骤1

萝卜洗净切块
猪蹄萝卜汤的做法图解2

步骤2

猪蹄两只，对半划开。可以放盐，料酒，姜片，砂仁炒一下，或者飞水，都可以
猪蹄萝卜汤的做法图解3

步骤3

猪蹄放入锅中，大火烧开，小火慢炖1-2小时
猪蹄萝卜汤的做法图解4

步骤4

最后，放盐，葱花。可以撒几颗枸杞

猪蹄萝卜汤的烹饪技巧

炖汤途中，最好不要加水，如果实在要加可以加开水。放一点新鲜橘子皮可提鲜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-31

©本菜谱的做法由 红颜一抹笑 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 晚餐 朋友聚餐 中国菜

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