榨菜炒木耳

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其实榨菜是一个蛮鲜的食材，只是盐分高很咸，在做的过程中，把榨菜的盐分用水泡出来，再去炒，鲜嫩脆爽，清脆无比啊！

榨菜炒木耳的用料

木耳 200g 榨菜 100g
蒜，酱油，盐，淀粉，葱花，香菜 少许

榨菜炒木耳的做法

榨菜炒木耳的做法图解1

步骤1

木耳提前泡发好
榨菜炒木耳的做法图解2

步骤2

锅底爆香蒜末
榨菜炒木耳的做法图解3

步骤3

把泡好的榨菜下锅炒香
榨菜炒木耳的做法图解4

步骤4

把木耳下锅一起炒，放一点点盐，适量酱油，糖翻炒，然后用少许水淀粉勾芡
榨菜炒木耳的做法图解5

步骤5

放葱花和香菜段翻炒出香味出锅即可

榨菜炒木耳的烹饪技巧

把榨菜提前一夜泡着最好，时间不允许就提前四个小时泡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-31

©本菜谱的做法由 小英爱eating 编写，未经授权不得转载

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