糯米烧麦

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烧麦老少皆宜的小吃,不过现在很少有卖了,不如自己动手做做吧!

糯米烧麦的用料

糯米 4量杯(量米杯) 胡萝卜 1根
香菇 1小碗 猪肉 适量
饺子皮 5元

糯米烧麦的做法

糯米烧麦的做法图解1

步骤1

食材洗净备用
糯米烧麦的做法图解2

步骤2

放绞肉机搅碎
糯米烧麦的做法图解3

步骤3

搅碎后放一边待糯米煮熟
糯米烧麦的做法图解4

步骤4

4量杯糯米放与米齐平的水煮熟后,放入橄榄油、生抽、老抽、拌匀
糯米烧麦的做法图解5

步骤5

肉、香菇、胡萝卜过油锅,放生抽、老抽、料酒炒熟
糯米烧麦的做法图解6

步骤6

放糯米翻炒均匀,炒均匀需要一定时间,调小火,炒均后加稍许水,盖锅盖焖会
糯米烧麦的做法图解7

步骤7

出锅后待凉
糯米烧麦的做法图解8

步骤8

用成品饺子皮包出烧麦的模样,具体手法就是放至垫子上随意捏住
糯米烧麦的做法图解9

步骤9

包成后放冰箱速冻,吃的时候拿出来蒸熟即可

糯米烧麦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-11-01

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