苹果酱

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苹果酱的用料

苹果 1500g 柠檬 5个
冰糖 400g

苹果酱的做法

苹果酱的做法图解1

步骤1

准备好食材
苹果酱的做法图解2

步骤2

苹果削皮去核备用，柠檬榨汁备用
苹果酱的做法图解3

步骤3

苹果切成小块
苹果酱的做法图解4

步骤4

用料理机把小块的苹果搅成果
苹果酱的做法图解5

步骤5

把搅好的果泥放在不沾锅里熬去一些水份
苹果酱的做法图解6

步骤6

再倒入面包机中，加入柠檬汁，启动花式果酱功能继续熬制
苹果酱的做法图解7

步骤7

盖上锡纸，免得果酱熬制过程中弄脏面包机
苹果酱的做法图解8

步骤8

用面包机中的【花式果酱】模式，用了四次才熬成理想的稠度。趁热装入用沸水消好毒，去干水份的玻璃瓶中。
苹果酱的做法图解9

步骤9

盖紧饼盖，倒扣在沸水中煮一煮，排去空气，使其呈真空状，可增加保存时间
苹果酱的做法图解10

步骤10

起锅后，倒置放凉，再放入冰箱中保存。
苹果酱的做法图解11

步骤11

成品图。酸甜可口，营养健康，是配糕点、酸奶的好伴侣

苹果酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-02

©本菜谱的做法由 舞动的健康 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 果酱 煮

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