之凉拌莜面

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elsa飞雪
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莜面的吃法很多，冷吃，热吃，蒸、炒、煮、炖都可以，味道都很不错哦

凉拌莜面的用料

莜面饼 200g 黄瓜 一根
料酒 10ml 酱油 5ml
醋 10ml 糖 5g
盐 5g 辣椒油 一勺

凉拌莜面的做法

之凉拌莜面#西贝莜面争霸赛#的做法图解1

步骤1

莜面饼切条，黄瓜切丝备用
之凉拌莜面#西贝莜面争霸赛#的做法图解2

步骤2

调汁，加入料酒，酱油，醋，盐，糖，香油适量，拌匀使糖融化
之凉拌莜面#西贝莜面争霸赛#的做法图解3

步骤3

将黄瓜丝加入到莜面中，倒入料汁
之凉拌莜面#西贝莜面争霸赛#的做法图解4

步骤4

最后加入辣椒油，拌匀开吃吧
之凉拌莜面#西贝莜面争霸赛#的做法图解5

步骤5

凉拌的莜面吃起来跟有嚼头，满嘴面香，味道很好哦！

凉拌莜面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-02

©本菜谱的做法由 elsa飞雪 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 拌 香 晚餐 家常菜

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