水煮牛肉

1.4万 浏览 257 收藏
收藏
格格Ge
格格Ge
＋ 关注

水煮牛肉的用料

牛肉 底菜可以随意自己爱吃的都可以
花椒 干辣椒
大葱 小葱
姜片 蒜粒
豆瓣酱

水煮牛肉的做法

水煮牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉洗净切薄片，用蛋清，生粉，盐，酱油，蚝油拌匀腌制一会。这时候可以洗底菜，和配料
水煮牛肉的做法图解2

步骤2

炒锅倒油烧热放入干辣椒和花椒炒香后捞出备用，锅里留油
水煮牛肉的做法图解3

步骤3

把大葱，姜片，蒜片，指天椒，清辣椒，一起爆香，
水煮牛肉的做法图解4

步骤4

把炒香后的配料捞一边，放两勺豆瓣酱炒出红油
水煮牛肉的做法图解5

步骤5

加水烧开。

步骤6

另外准备一锅开水把底菜都煮开捞在一大盆里
水煮牛肉的做法图解7

步骤7

把汤底煮好后放入肉片，用筷子搅开，致变色汤再开后关火
水煮牛肉的做法图解8

步骤8

把肉片倒入底菜盆里，把之前炒过的干辣椒和花椒倒入，撒些蒜蓉。葱花，香菜，炒锅烧热放油烧开，把油淋在上面。
水煮牛肉的做法图解9

步骤9

想喷喷的水煮牛肉。
水煮牛肉的做法图解10

步骤10

这是另一次的水煮肉片
水煮牛肉的做法图解11

步骤11

成品

水煮牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-03

©本菜谱的做法由 格格Ge 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 川菜 晚餐 中国菜

水煮牛肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

水煮牛肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 水煮牛肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 水煮牛肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活