莜面巧克力酱布朗尼

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一般布朗尼用的是高筋面粉，但是这次收到西贝莜面村发来的莜面食材，我就想用它来做布朗尼，看看会不会碰撞出美味的火花。还有这款布朗尼只需要巧克力酱，可以代替黄油和巧克力，更方便简单。

莜面巧克力酱布朗尼的用料

莜面 70g 可可粉 10g
砂糖 50g 盐 2g
鸡蛋 2个 巧克力酱 200g
莜麦粒 40g

莜面巧克力酱布朗尼的做法

莜面巧克力酱布朗尼#西贝莜面争霸赛#的做法图解1

步骤1

首先要感谢西贝莜面村提供这么棒的莜面系列产品，这款菜谱用到的是莜面和莜麦粒。
莜面巧克力酱布朗尼#西贝莜面争霸赛#的做法图解2

步骤2

首先将巧克力酱，盐，砂糖和鸡蛋混合均匀。
莜面巧克力酱布朗尼#西贝莜面争霸赛#的做法图解3

步骤3

莜面和可可粉一起过筛
莜面巧克力酱布朗尼#西贝莜面争霸赛#的做法图解4

步骤4

过筛加入到之前的鸡蛋巧克力糊中。
莜面巧克力酱布朗尼#西贝莜面争霸赛#的做法图解5

步骤5

取大半部分莜麦粒和面糊混合，注意不要画圈搅拌，以免面粉起筋，倒入8寸方形模具，也可以用纸杯，然后用剩余的莜麦装饰表面。
莜面巧克力酱布朗尼#西贝莜面争霸赛#的做法图解6

步骤6

放在预热好的烤箱中层，上下火175℃，如果怕烤焦可以盖锡纸保护下。大概15到20分钟就可以了。
莜面巧克力酱布朗尼#西贝莜面争霸赛#的做法图解7

步骤7

判断是否烤熟可以用牙签插入取出干净就好了。
莜面巧克力酱布朗尼#西贝莜面争霸赛#的做法图解8

步骤8

成品图，做这个真的满屋飘香，巧克力控不要错过！
莜面巧克力酱布朗尼#西贝莜面争霸赛#的做法图解9

步骤9

成品图，做这个真的满屋飘香，巧克力控不要错过！

莜面巧克力酱布朗尼的烹饪技巧

莜麦粒的加入为了丰富口感，不过如果不喜欢它硬硬的口感也可以不加，换成杏仁或者核桃也是可以的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-04

©本菜谱的做法由 Soft-妮 编写，未经授权不得转载

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