干炒平菇

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醋溜狐狸
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平菇，最常见的菌类。由于它水份大，所以每次炒完都会很多汤，菜品不干爽，影响美观……今天来个干炒，简单轻松哦…

干炒平菇的用料

平菇 1200g 大葱 1大棵
肉 100g 各种丸子 可不用(家里吃火锅剩下的)
味极鲜酱油 适量

干炒平菇的做法

干炒平菇的做法图解1

步骤1

平菇洗净顺纹理撕小块。
干炒平菇的做法图解2

步骤2

其它切丝。
干炒平菇的做法图解3

步骤3

将水烧开，焯一下水……
干炒平菇的做法图解4

步骤4

过一下水，再攥干，这是关键，很简单吧……
干炒平菇的做法图解5

步骤5

接下来，各种炒，和平时一样，油热，炒好肉类加葱姜……
干炒平菇的做法图解6

步骤6

加点味极鲜酱油，最后加平菇，少许盐炒均匀，出锅。
干炒平菇的做法图解7

步骤7

干生生，一点汤也木有\^O^/
干炒平菇的做法图解8

步骤8

吃吧……

干炒平菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-04

©本菜谱的做法由 醋溜狐狸 编写，未经授权不得转载

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