麻辣大虾

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麻辣大虾的用料

虾 葱姜蒜段、辣椒、花椒、麻椒
白酒、盐、糖、鸡精、生抽

麻辣大虾的做法

麻辣大虾的做法图解1

步骤1

新鲜的大虾去须去脚去虾线洗净备用，葱姜蒜切段和片，辣椒整颗。
麻辣大虾的做法图解2

步骤2

开锅放油，小火待油热加入花椒和麻椒炸香。
麻辣大虾的做法图解3

步骤3

加入辣椒和葱姜蒜翻炒出香。
麻辣大虾的做法图解4

步骤4

放入大虾，大火翻炒加入白酒、盐、糖、鸡精、生抽和适量的水。
麻辣大虾的做法图解5

步骤5

转小火盖盖焖煮5分钟。
麻辣大虾的做法图解6

步骤6

开盖，大火收汁出锅即可。

麻辣大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-04

©本菜谱的做法由 emilytaste 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 中国菜

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