爽口金针菇

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凉拌金针菇的用料

金针菇 250g 小葱 2根
大蒜 5g 小米椒 3个
酱油 适量 精盐 适量
醋 适量 白糖 适量
芝麻红椒油 适量 香油 适量
味精 适量

凉拌金针菇的做法

爽口金针菇的做法图解1

步骤1

金针菇切去脚.撕开清冼干净。
爽口金针菇的做法图解2

步骤2

葱切米.蒜切沫.红椒切粒。
爽口金针菇的做法图解3

步骤3

用一个碗放入葱花.蒜沫.锅烧油倒入碗中备用。
爽口金针菇的做法图解4

步骤4

将金针菇倒入沸水中氽一下捞出.用凉水过凉。
爽口金针菇的做法图解5

步骤5

用碗放入酱油.盐.香油，芝麻红油.味精.醋.白糖.小米椒。
爽口金针菇的做法图解6

步骤6

将葱油.及兑好的料汁倒入金针菇内，伴匀就可以开吃了。
爽口金针菇的做法图解7

步骤7

一道爽口的金针菇就做好了。

凉拌金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-05

©本菜谱的做法由 香香口 编写，未经授权不得转载
分类： 苏菜 上海菜 拌 咸 家常味

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