鲜虾鸡汤抄手

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鲜虾鸡汤抄手的用料

五花肉 半斤 基围虾 20个
油麦菜 几片 葱 适量
姜 适量 麻油 适量
盐 适量 鸡汤
鸡蛋 一个

鲜虾鸡汤抄手的做法

鲜虾鸡汤抄手的做法图解1

步骤1

六分瘦四分肥的五花肉绞陷。放鸡蛋一个，适量盐，鸡精，麻油，葱，姜顺着一个方向搅拌均匀。（盐和鸡精鸡蛋的步骤我忘记拍了）
鲜虾鸡汤抄手的做法图解2

步骤2

虾去壳去沙线（虾买回来丢冰箱20分钟，把连接头部的壳剥掉，尾部一拉，然后把头拔掉，慢慢拉，沙线就出来了，超级简单）
鲜虾鸡汤抄手的做法图解3

步骤3

虾剁陷，喜欢虾的可以不用太烂。
鲜虾鸡汤抄手的做法图解4

步骤4

放入虾陷顺着一个方向搅拌均匀
鲜虾鸡汤抄手的做法图解5

步骤5

把抄手皮（馄饨皮）摊在手上
鲜虾鸡汤抄手的做法图解6

步骤6

取陷放中间，上面一个角用筷子抹一下
鲜虾鸡汤抄手的做法图解7

步骤7

对折成三角形，右边角也用筷子抹一下
鲜虾鸡汤抄手的做法图解8

步骤8

两只角叠起来，包好了
鲜虾鸡汤抄手的做法图解9

步骤9

烧开水就可以下抄手了，碗里备好鸡汤，青菜躺一下放进去
鲜虾鸡汤抄手的做法图解10

步骤10

抄手去全部浮起来再煮一分钟就捞起来放碗里，撒一点葱，完成了。开动吧

鲜虾鸡汤抄手的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-06

©本菜谱的做法由 100%的傻孩子 编写，未经授权不得转载

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