vol.24 好吃到忧桑的冻奶

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网上常说一些东西“好吃到cry”，也不知道真的假的，没想到这个冻奶真的能好吃到哭....请一定放入你的“一生必吃的99个甜点”清单中，如果不知道哪有售，可以选择支付99元让我做一份，杭城无死角24小时极速达！ 当然了...这么简单..也可以选择自己做啦~

冻奶的用料

牛奶 100g 奶油 100g
糖 20g 吉利丁粉 4g

冻奶的做法

vol.24 好吃到忧桑的冻奶 #煮男养成记#的做法图解1

步骤1

准备材料
vol.24 好吃到忧桑的冻奶 #煮男养成记#的做法图解2

步骤2

一个碗中倒入牛奶、淡奶油和糖；一个碗中倒入20g水和吉利丁粉，分别混合均匀。吉利丁粉和吉利丁片完全一样，只是吉利丁粉不用化开，更方便些
vol.24 好吃到忧桑的冻奶 #煮男养成记#的做法图解3

步骤3

牛奶混合液倒入锅中加热至沸腾，转小火
vol.24 好吃到忧桑的冻奶 #煮男养成记#的做法图解4

步骤4

锅内加入吉利丁混合物
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步骤5

混合均匀，关火倒入容器中冷却，冷却后放入冰箱冷藏1晚
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步骤6

可以尝试在倒入容器前刷一点油，方便脱模。但我没刷，所以就用了牙签，也还不错..
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步骤7

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冻奶的烹饪技巧

其实不用加热蜂蜜已经好吃的不要不要的了，但我还是加了，就是为了拍照！加叶子也是...对了，猜得出这是什么叶子吗
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-07

©本菜谱的做法由 煮男养成记 编写，未经授权不得转载

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