人人都会做—简版酸菜鱼—0基础

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因为馋，所以学^_^

酸菜鱼的用料

新鲜活草鱼 一条 酸菜鱼烹饪料 一包
食用油 若干 葱姜蒜 适量
料酒 适量

酸菜鱼的做法

人人都会做—简版酸菜鱼—0基础的做法图解1

步骤1

片鱼，百度里有片鱼视频，怎么去腥线，怎么片，看一遍就会了，很简单哒，因为懒，此处略去啦～
人人都会做—简版酸菜鱼—0基础的做法图解2

步骤2

码味，将酸菜鱼烹饪料里面的码味料包放入鱼片中，再加入适量料酒拌匀，15分钟。如果没有料包，放淀粉和盐都可以的。
人人都会做—简版酸菜鱼—0基础的做法图解3

步骤3

炒料、熬汤，将葱姜蒜和酸菜放入热油中煸香，加入鱼头和鱼骨，再加入1200ml清水，盖锅盖煮浓汤。
人人都会做—简版酸菜鱼—0基础的做法图解4

步骤4

放鱼片，水开后煮5分钟后加入调料包和鱼片，再煮5分钟后就可以了。
人人都会做—简版酸菜鱼—0基础的做法图解5

步骤5

成。

酸菜鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-07

©本菜谱的做法由 吃货的天堂呀 编写，未经授权不得转载

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