碎椒炒蛋

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碎椒炒蛋的用料

鸡蛋2～4枚 青椒，红椒数个
姜，蒜，葱

碎椒炒蛋的做法

碎椒炒蛋的做法图解1

步骤1

先把青椒，红椒切细段，葱，姜，蒜切沫
碎椒炒蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，高温热油先煎出来备用，此步骤可不用放盐，后面一起放。
碎椒炒蛋的做法图解3

步骤3

倒入适量油，待油热，加入盐，蒜姜和青椒红椒爆香
碎椒炒蛋的做法图解4

步骤4

倒入鸡蛋一起翻炒，放微量味精活着白糖提鲜
碎椒炒蛋的做法图解5

步骤5

快出锅时加入葱，翻拌几下即可出锅，闻香味正超下饭！

碎椒炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-07

©本菜谱的做法由 海是鱼的命﹌○﹌ 编写，未经授权不得转载

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