煮豆渣

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以前自己做了豆浆后，豆渣总是当垃圾扔掉的！一次偶然的机会隔壁奶奶烧了煮豆渣拿来和我分享时，才知道豆渣不是垃圾而是宝。

煮豆渣的用料

用料：豆渣，香菇，肉糜，胡萝卜，大葱 适量 调料：麻油，盐，胡椒，酱油，料酒 适量

煮豆渣的做法

煮豆渣的做法图解1

步骤1

准备材料
煮豆渣的做法图解2

步骤2

把香菇用水浸泡开后，把泡香菇的水倒入锅里，香菇切丝也放入锅里，加入麻油以外的调味料，大火煮开后小火慢煮到香菇变软，再大火把水略微收干。
煮豆渣的做法图解3

步骤3

把肉糜和胡萝卜放入锅里翻炒。
煮豆渣的做法图解4

步骤4

把肉糜，胡萝卜也煮熟。
煮豆渣的做法图解5

步骤5

把豆渣和大葱入锅翻炒，小火慢煮十分钟左右。
煮豆渣的做法图解6

步骤6

关火后倒入麻油略微翻炒后完成。好香哦！

煮豆渣的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-08

©本菜谱的做法由 🌽Yumi_(_^-^)ノ∠☆ 编写，未经授权不得转载

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