蜜蜂家之蜂巢蛋糕

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Icy小花
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蜂巢蛋糕的用料

鸡蛋 2只 炼奶 150g
色拉油 120g 低筋面粉 100g
小苏打 5ml 蜂蜜 15g
水 180g 细砂糖 100g

蜂巢蛋糕的做法

步骤1

细砂糖倒入水中煮溶，冷却备用。

步骤2

干净的大碗中打入鸡蛋两只，打散。

步骤3

向步骤2中加入炼奶和蜂蜜，搅拌均匀。

步骤4

加入色拉油，搅拌均匀。

步骤5

低粉与小苏打的混合物过筛加入步骤四中，继续拌匀至无颗粒。

步骤6

分三次加入步骤一中冷却好的糖水，每次加入后都搅拌均匀再加下一次。

步骤7

拌好的面糊盖上保鲜膜再室温下静止一小时。（一定要静止才会有小洞洞哦）

步骤8

模具内壁刷一层黄油，倒入静止好的面糊。

步骤9

模具放入200度预热好的烤箱中层，烤25～35分钟。
蜜蜂家之蜂巢蛋糕的做法图解10

步骤10

出炉啦！

蜂巢蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-08

©本菜谱的做法由 Icy小花 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶

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