糖醋鹌鹑蛋

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Chloe的十二道怪味
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家里太多鹌鹑蛋 想了一个可以一次过吃完的菜式 哈哈哈

糖醋鹌鹑蛋的用料

鹌鹑蛋 10只 水 5份
生粉 料酒 1份
酱油 2份 白砂糖 3份
醋 4份

糖醋鹌鹑蛋的做法

步骤1

鹌鹑蛋弄熟去壳 晾干水 备用

步骤2

锅烧红放油 油热加入鹌鹑蛋 炸到稍稍变色

步骤3

将配料表的配料按分量调制成糖醋汁 倒入锅里翻炒

步骤4

最后用一点水冲开生粉 加入锅里 大火收汁就可以上菜了

糖醋鹌鹑蛋的烹饪技巧

鹌鹑蛋用水弄熟了 捞起马上过冷水 放在盒子里甩 就能很容易去壳了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-09

©本菜谱的做法由 Chloe的十二道怪味 编写，未经授权不得转载
分类： 酸甜 晚餐 幼儿（1-3岁） 伊可新

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