蘑菇胡萝卜红烧肉

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妈妈教的做红烧肉，暖暖的，很好吃

蘑菇胡萝卜红烧肉的用料

五花肉 500g 八角 10个
花椒 20颗 辣椒 15只
口蘑 200g 胡萝卜 2个
老抽 适量 生抽 适量
白砂糖 1勺 生姜 5片
葱 3段

蘑菇胡萝卜红烧肉的做法

蘑菇胡萝卜红烧肉的做法图解1

步骤1

准备材料。
蘑菇胡萝卜红烧肉的做法图解2

步骤2

肉煮二十分钟以后下锅爆炒，炒到肉肉有一点焦的时候下八角花椒辣椒，炒香以后放白砂糖老抽上色，生抽调味，上好色以后转入砂锅，炖十五分钟，放胡萝卜和口蘑，继续炖半个小时

蘑菇胡萝卜红烧肉的烹饪技巧

肉最好选肥瘦相间的才好吃，不喜欢肥肉的童鞋，在爆肉的时候小火多爆一下就好，没有肥肉很难吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-10

©本菜谱的做法由 简单耐生活_很美 编写，未经授权不得转载

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