红烧大虾

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麦子585
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这道大虾是我家囡囡的最爱，操作也非常简单

红烧大虾的用料

海虾 10只 姜葱蒜末荽茜 适量
生抽，老抽，白砂糖 适量

红烧大虾的做法

红烧大虾的做法图解1

步骤1

准备好蒜蓉，葱末，少许荽茜末
红烧大虾的做法图解2

步骤2

海虾剪去虾须虾脚，剪开背部，除去虾肠洗净
红烧大虾的做法图解3

步骤3

洒少许胡椒粉稍腌片刻
红烧大虾的做法图解4

步骤4

生抽，老抽，适量，白砂糖10克调匀待用
红烧大虾的做法图解5

步骤5

热锅热油下海虾煎至发红
红烧大虾的做法图解6

步骤6

将虾翻面，放入葱白和蒜蓉，继续煎片刻
红烧大虾的做法图解7

步骤7

倒入调料，炒匀，小火加盖焗一分钟，起锅，洒上少许葱花和荽茜末
红烧大虾的做法图解8

步骤8

这道菜因为加了老抽和生抽已经够味，所以不用再另外加盐

红烧大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-11

©本菜谱的做法由 麦子585 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 红烧 中国菜

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