莜面鸡蛋糕

1.2万 浏览 62 收藏
收藏
炫色鸾树z
炫色鸾树z 炫色鸾树z
＋ 关注

为健康加莜，这是西贝倡导的。今天，这简单易学的鸡蛋糕，因为添加了莜面，非但没有改变口感，反倒更加增添了些许健康的元素！

莜面鸡蛋糕的用料

低粉 60g 莜面 30g
黄油 35g 牛奶 30g
鸡蛋 2个 泡打粉 3g
细砂糖 40g

莜面鸡蛋糕的做法

莜面鸡蛋糕#西贝莜面争霸赛#的做法图解1

步骤1

全蛋液，加糖
莜面鸡蛋糕#西贝莜面争霸赛#的做法图解2

步骤2

打蛋器打发，至提起机器不滴落
莜面鸡蛋糕#西贝莜面争霸赛#的做法图解3

步骤3

将三种粉料混合，筛入打发好的蛋液中。这时烤箱170度预热。
莜面鸡蛋糕#西贝莜面争霸赛#的做法图解4

步骤4

略翻拌，加入融化成液体的黄油与牛奶混合液。继续翻拌均匀。一定是翻拌，不是搅拌哦。
莜面鸡蛋糕#西贝莜面争霸赛#的做法图解5

步骤5

将拌好的蛋糕液放入模中至9分满。表面可依个人喜好添加类似葡萄干什么的。我是家里有松子，就加了松子。
莜面鸡蛋糕#西贝莜面争霸赛#的做法图解6

步骤6

入烤箱，170度20分钟，小蛋糕成功！

莜面鸡蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-12

©本菜谱的做法由 炫色鸾树z 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐

莜面鸡蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

莜面鸡蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 莜面鸡蛋糕#西贝莜面争霸赛#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 莜面鸡蛋糕#西贝莜面争霸赛#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活