榴莲饼干

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Shinny要当小厨娘
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榴莲饼干的用料

榴莲肉 90g 黄油 90g
低筋面粉 180g 糖粉或白砂糖 40g
鸡蛋液 约40g

榴莲饼干的做法

榴莲饼干的做法图解1

步骤1

黄油切小块，室温软化，加入糖，打至颜色变浅，蓬松。
榴莲饼干的做法图解2

步骤2

鸡蛋液加入黄油中，搅拌均匀。 榴莲肉用料理机打成泥，加入到黄油中，搅拌均匀。
榴莲饼干的做法图解3

步骤3

低筋面粉过筛，加入到黄油中，翻拌均匀。
榴莲饼干的做法图解4

步骤4

将翻拌好的面团，放入模具中。放冰箱冷冻一个半小时。 切成半厘米左右，放烤箱，180度，烤30分钟。
榴莲饼干的做法图解5

步骤5

具体时间跟温度依据烤箱特性而定。
榴莲饼干的做法图解6

步骤6

成品图，榴莲味道浓郁。

榴莲饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-13

©本菜谱的做法由 Shinny要当小厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 下午茶 北京菜

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