火腿肠鸡蛋饼

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好久没做什么吃的了,上班真是忙呀。今天刷微博看到别人晒鸡蛋饼,心血来潮也做啦

火腿肠鸡蛋饼的用料

普通面粉 200g 纯牛奶 240g
鸡蛋 4个 火腿肠 2根
葱花 盐

火腿肠鸡蛋饼的做法

火腿肠鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

面粉+牛奶倒入容器,使劲搅匀
火腿肠鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

加入鸡蛋,搅匀,呈糊状。
火腿肠鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

加入盐,葱花,火腿肠~或者你喜欢的东西,哈哈
火腿肠鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

锅倒入少量油,抹满锅底并烧热,尽量用平底锅吧,我是用炒锅的,过程略痛苦。
火腿肠鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

根据锅的大小,放入1-2勺面糊。
火腿肠鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

小火,倒入面糊后快速转锅,使其分布均匀。大约一分钟后就翻面。再煎一分钟即可。油尽量少放点,口感太油就不好吃了,我是手抖了。
火腿肠鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

很快完成了七个鸡蛋饼。卖相不咋地,但是味道好哇,哈哈~开森。
火腿肠鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

啊~颜色还是蛮诱人

火腿肠鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-11-13

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