泡椒猪肝（特下饭，加了莴笋更好吃）

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胡图图不糊涂(抖y同名)
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泡椒猪肝的用料

猪肝 200g 芹菜 2颗
莴笋 1根 泡椒 3个
泡姜 1块 淀粉 2汤匙
料酒 1汤匙 郫县豆瓣 1汤匙
鸡精 适量

泡椒猪肝的做法

泡椒猪肝（特下饭，加了莴笋更好吃）的做法图解1

步骤1

猪肝洗净切片（放入豆瓣酱，料酒，淀粉拌匀）莴笋切片，芹菜切段，泡椒泡姜切好备用
泡椒猪肝（特下饭，加了莴笋更好吃）的做法图解2

步骤2

锅里放油炒一下莴笋和芹菜，差不多一分钟乘出来
泡椒猪肝（特下饭，加了莴笋更好吃）的做法图解3

步骤3

放油，炒猪肝，猪肝炒色
泡椒猪肝（特下饭，加了莴笋更好吃）的做法图解4

步骤4

放入莴笋芹菜和泡椒泡姜翻炒（记得大火快炒）
泡椒猪肝（特下饭，加了莴笋更好吃）的做法图解5

步骤5

1分钟后放入适量鸡精，起锅

泡椒猪肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-14

©本菜谱的做法由 胡图图不糊涂(抖y同名) 编写，未经授权不得转载
分类： 咸鲜 咸 中国菜 无水印 晚餐

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