抹茶慕斯蛋糕

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lyshe1983
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给婆婆做得生日蛋糕

抹茶慕斯蛋糕的用料

淡奶油 200ml 黄油 40ml
糖粉 20g 青汁粉 8g
吉利丁粉 10g

抹茶慕斯蛋糕的做法

抹茶慕斯蛋糕的做法图解1

步骤1

超市买的酥饼80克（配料里忘记写了）
抹茶慕斯蛋糕的做法图解2

步骤2

用塑料袋装饼干，擀面杖碾碎

步骤3

黄油微波炉融化，个饼干碎混合，填满模具底部，压压紧，放冰箱（又忘记拍照了）

步骤4

吉利丁粉加20ml冷水融化，加入青汁粉，牛奶加热搅拌
抹茶慕斯蛋糕的做法图解5

步骤5

冷却吉利丁溶液时候，打发淡奶油
抹茶慕斯蛋糕的做法图解6

步骤6

分两次将打发淡奶油和吉利丁青汁牛奶溶液混合搅拌均匀
抹茶慕斯蛋糕的做法图解7

步骤7

倒入模具，震出小气泡，放入冰箱冷冻一晚
抹茶慕斯蛋糕的做法图解8

步骤8

上面怕了一点抹茶粉，更加漂亮

抹茶慕斯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-14

©本菜谱的做法由 lyshe1983 编写，未经授权不得转载

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