酱香鸡脚

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酱香鸡脚的用料

鸡脚 自己决定 花椒 适量
豆瓣酱 两大勺 红椒 6个
白砂糖 两勺 生姜 4片
老干妈辣酱 2大勺 生抽 适量
老抽 适量 啤酒 一罐

酱香鸡脚的做法

酱香鸡脚的做法图解1

步骤1

1、先在锅里放入鸡脚和2片生姜倒入适量清水烧，水煮开在烧个5分钟。然后鸡脚撩起，沥干水备用。 2、起油锅，放入花椒，生姜，葱，辣椒爆炒。 3、放入备用的鸡脚翻炒烧了，在放入两勺豆瓣酱，在翻炒让鸡脚颜色均匀后在放入老干妈辣酱翻炒2分钟。 4、打开一罐啤酒倒入锅中，勺3分钟后放入2勺白糖然后烧到汤汁浓稠即可。

酱香鸡脚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-15

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