土豆烧肉

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燊哥仔
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天气凉了，没有肉吃怎么行呢？哈哈哈

土豆烧肉的用料

五花肉 500g 土豆 2个
白砂糖 3汤匙 盐 8g
八角 2个 大蒜 2瓣
油 8ml 生抽 适量

土豆烧肉的做法

土豆烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉用水泡清血水，然后切好备用，土豆削皮，切滚刀备用
土豆烧肉的做法图解2

步骤2

不太能吃肥的童鞋还是建议你用这块花肉，我的那块为什么那么肥，因为这块那天被我拿去做烧肉了。
土豆烧肉的做法图解3

步骤3

起锅热油，放最小火，下白砂糖，慢慢熬的等到白糖起泡的时候搅拌两下至融化，马上下猪肉翻炒，这步小心溅油。
土豆烧肉的做法图解4

步骤4

猪肉裹糖均匀后加入盐，然后加入适量生抽翻匀。
土豆烧肉的做法图解5

步骤5

加入与猪肉平行的水转大火，然后放入大蒜和八角盖上盖子焖一下，如果喜欢焖的烂一些，那么稍微加多一些水，然后焖10分钟的时候，加入切好的土豆。
土豆烧肉的做法图解6

步骤6

加入土豆后再焖10分钟左右即可收汁起锅。

土豆烧肉的烹饪技巧

这道菜口味偏甜，不喜欢吃甜的童鞋建议借鉴别的童鞋的方子哈哈，很下饭的一道菜捏！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-16

©本菜谱的做法由 燊哥仔 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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