土豆包子（入口即化）

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土豆包子的用料

肉末 30g 土豆 500
中筋面粉 500g 干酵母 4g
泡打粉 3g 糖粉 2g

土豆包子的做法

步骤1

干酵母用30度左右的温水化开。泡打粉和糖粉加入面粉中，缓慢倒入融有酵母的水。加适量，揉成面团。附上保鲜膜2个小时发酵。
土豆包子（入口即化）的做法图解2

步骤2

土豆刨薄片，撒上肉末。
土豆包子（入口即化）的做法图解3

步骤3

放入电饭锅蒸，直到土豆变软。加入适量盐和鸡精，搅拌均匀。
土豆包子（入口即化）的做法图解4

步骤4

揉好的面团包成包子，上锅蒸熟。

土豆包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-16

©本菜谱的做法由 彭老师是大厨 编写，未经授权不得转载

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