美味清香鱼片粥

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三个孩子的妈6
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儿子做完手术，医生说要煮鱼汤给他吃，天天鱼汤他也觉得难受，做了道鱼片粥既饱肚子又美味。

鱼片粥的用料

娃娃菜 鲈鱼
葱 酱

鱼片粥的做法

美味清香鱼片粥的做法图解1

步骤1

将鲈鱼两边的鱼肉用斜刀法片下来。
美味清香鱼片粥的做法图解2

步骤2

热油锅，放入姜片，然后将鲈鱼放进油锅煎一会儿。
美味清香鱼片粥的做法图解3

步骤3

倒入开水（一定要热的开水）这样才会有奶白鱼汤的效果。
美味清香鱼片粥的做法图解4

步骤4

将鱼片片成一片片，然后加入少许的盐味精及胡椒粉。加少许淀粉。
美味清香鱼片粥的做法图解5

步骤5

将熬好的汤过滤下鱼骨残渣。
美味清香鱼片粥的做法图解6

步骤6

倒入昨夜的干饭（我觉得用饭熬比较快）加点娃娃菜，等饭熬成粥，再把鱼片放在粥上让鱼片熟透就可起锅了。
美味清香鱼片粥的做法图解7

步骤7

最后根据个人口味加入盐，味精，胡椒粉。
美味清香鱼片粥的做法图解8

步骤8

清香可口美味的粥，希望大家喜欢。

鱼片粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-17

©本菜谱的做法由 三个孩子的妈6 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 粥 煮 夜宵

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