山楂肉丸

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山楂肉丸的用料

猪肉泥 200g 山楂 2个
鸡蛋 1个 生粉 10g
番茄酱、盐、水淀粉 适量

山楂肉丸的做法

山楂肉丸的做法图解1

步骤1

准备材料
山楂肉丸的做法图解2

步骤2

猪肉泥加盐、蛋黄、生粉搅拌均匀，腌制10分钟。
山楂肉丸的做法图解3

步骤3

山楂去核切块。
山楂肉丸的做法图解4

步骤4

锅中注入适量清水烧开，放入山楂。
山楂肉丸的做法图解5

步骤5

盖好盖子小火煮5分钟。
山楂肉丸的做法图解6

步骤6

盛入碗中待用。
山楂肉丸的做法图解7

步骤7

锅里加入适量油，下肉丸炸至金黄色。
山楂肉丸的做法图解8

步骤8

锅里留底油，倒入山楂汁煮开。
山楂肉丸的做法图解9

步骤9

加入山楂和番茄酱搅匀。
山楂肉丸的做法图解10

步骤10

加入适量盐调味，倒入水淀粉、肉丸推匀。
山楂肉丸的做法图解11

步骤11

出锅。

山楂肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-17

©本菜谱的做法由 岩cflm 编写，未经授权不得转载

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