尖椒牛柳

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晓晓587
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天生吃货我也没有办法啊

尖椒牛柳的用料

牛肉 500g 尖椒 4根

尖椒牛柳的做法

尖椒牛柳的做法图解1

步骤1

牛肉切条
尖椒牛柳的做法图解2

步骤2

尖椒切条

步骤3

空碗里放入牛肉，老抽，料酒，芝麻油，胡椒粉，加入一勺水，一勺淀粉，搅匀，腌制半小时

步骤4

炒锅内放入适当的油，烧热，放入十三香，再加入腌制好的牛肉，炒至牛肉变色，(闻到肉香)，呈出来。
尖椒牛柳的做法图解5

步骤5

锅内加入少许油，放入尖椒，炒到尖椒出来香味，倒入牛肉，翻炒，加入蚝油，翻炒，直至肉嫩，加入少量味精，盐，翻炒到肉熟，出锅即可。

尖椒牛柳的烹饪技巧

牛肉多淹一会比较好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-18

©本菜谱的做法由 晓晓587 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 中国菜

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