红焖羊排

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王大爺
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婆婆从自家牧场拿来的纯绿色食品，羊肉羊排羊腿，羊排都是精小排，婆婆临回牧场之前给我收拾好了放在冰箱里了，拿出来解冻直接就做了，给老公补补身子

红焖羊排的用料

羊排 适量 洋葱 1个

红焖羊排的做法

红焖羊排的做法图解1

步骤1

料酒八角加水煮沸，下羊排，待沸腾关火，羊排盛出备用，洋葱切好备用，羊汤撇沫过滤，盛出备用
红焖羊排的做法图解2

步骤2

热锅热油，干辣椒一刀两半适量翻炒，放入洋葱爆炒至出香味下羊排翻炒（没找到图片搭配，动作太快没来得及拍照）
红焖羊排的做法图解3

步骤3

倒入羊汤，转文火咕嘟，炖一会儿，收汤汁儿，出锅！
红焖羊排的做法图解4

步骤4

最后来个成品图吧

红焖羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-18

©本菜谱的做法由 王大爺 编写，未经授权不得转载

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