奥尔良烤翅

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阿拉静静Q

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奥尔良烤翅的用料

鸡翅 500g	奥尔良调料 30g
水 30g	蜂蜜 2勺

奥尔良烤翅的做法

步骤1

原谅我懒，没咋拍照！鸡翅洗净，双面划几刀，方便入味！

步骤2

极美滋的奥尔良调料确实不错，其他牌子的其实也都差不多啦

步骤3

将奥尔良调料加水稀释，将鸡翅放入调料内拌匀，可带一次性手套给鸡翅做个按摩，使鸡翅更加入味。

步骤4

按摩好的鸡翅盖上保鲜膜放到冰箱冷藏腌制4到24个小时即可，最佳时间大概是12个小时

步骤5

将烤箱预热5分钟温度230度，鸡翅放到预热好的烤箱内烤10分钟，刷一层剩余的腌料+蜂蜜然后翻面再刷一层剩余腌料+蜂蜜继续烤10分钟。微信号：renjing870822 ，希望结识更多吃货朋友们呀

步骤6

后几分钟一定要盯住烤箱哟！要不断的看着鸡翅的状态，不要把表面烤焦！

奥尔良烤翅的烹饪技巧

1.如何烤出皮酥脆肉香嫩的鸡翅呢？窍门就是烤鸡翅时直接将鸡翅放到烤网上面，在烤的过程中鸡翅自身的油脂被烤出，直接滴到接渣盘上，鸡翅表面就不会那么油啦！2.烤鸡翅的油直接滴到接渣盘上太难清洗？这个简单，把锡纸扑到接渣盘上，接渣盘放到加热管上方，烤完了直接把锡纸丢进垃圾桶就OK啦！这两点都是经验之谈哦。微信号：renjing870822 ，希望结识更多吃货朋友们呀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-19

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