香菇油菜

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香菇油菜的用料

油菜 500g 香菇 10只
肉末 50g 蚝油酱油盐淀粉 适量
大蒜 两瓣

香菇油菜的做法

香菇油菜的做法图解1

步骤1

油菜洗净,香菇切丁,肉末用酱油和淀粉腌制入味,大蒜剁成蒜末。

步骤2

油菜焯熟,沥干水,摆盘。

步骤3

重新起锅热油,蒜末爆锅,放入肉末煸炒,加适量酱油和蚝油,放香菇煸炒。

步骤4

最后勾芡,可以多放点水,中小火收干汁。
香菇油菜的做法图解5

步骤5

把炒好的香菇和肉末淋在摆好的油菜上,即可享用

香菇油菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-11-19

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