清炖罗非鱼

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清炖罗非鱼的用料

罗非鱼 1000g 油 50g
北豆腐 50g 葱 50g
姜 香菜

清炖罗非鱼的做法

清炖罗非鱼的做法图解1

步骤1

罗非鱼洗干净,切花刀,抹上盐十三香胡椒粉一点生抽腌制五分钟
清炖罗非鱼的做法图解2

步骤2

葱姜切丝,香菜切段
清炖罗非鱼的做法图解3

步骤3

准备好足量开水
清炖罗非鱼的做法图解4

步骤4

热锅凉油,把鱼煎至定型翻脸,煎至发黄
清炖罗非鱼的做法图解5

步骤5

倒入足量开水,大火,不放任何调料,煮开十五分钟,即可煮出奶汤
清炖罗非鱼的做法图解6

步骤6

十分钟后,汤色已经开始变白!加入豆腐块!再煮五分钟即可调味出锅!调味用盐和胡椒粉足矣!
清炖罗非鱼的做法图解7

步骤7

出锅!

清炖罗非鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-11-19

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