柿心柿意～～夹心柿子团

1.9万 浏览 130 收藏
收藏
516270536
516270536
＋ 关注

加糖是为了做出的团子香甜，如果不喜甜，也可不加！另外，先加糯米粉，再加面粉，因为糯米粉较粘手，可加了面粉后下手揉

夹心柿子团的用料

熟柿子 4个 糯米粉 适量
面粉 适量 砂糖 少许
泡打粉 少许 馅料，用的是做月饼的莲蓉泥，视自己喜好 适量
花生油 适量

夹心柿子团的做法

柿心柿意～～夹心柿子团的做法图解1

步骤1

把柿子弄成泥状后往里兑糯米粉和少少的泡打粉，图中的样子是还没加面粉时的样子，有点稀，搅拌柿子和糯米粉成这样后开始放面粉，直到下手揉时不太粘手方为可以
柿心柿意～～夹心柿子团的做法图解2

步骤2

这是兑了面粉后的样子，抓起不太粘手，揪起一小块儿，把馅料放入，揉成团
柿心柿意～～夹心柿子团的做法图解3

步骤3

拍成饼后，在正中间撒点芝麻，这样炸好吃起来更香，我是先揉一盘炸一盘，怕揉不及，火大又把团子炸黑掉
柿心柿意～～夹心柿子团的做法图解4

步骤4

下油锅喽！火别太大，要不，炸黑就难看了！记得不是翻翻面，让两面受热均匀，颜色好看！
柿心柿意～～夹心柿子团的做法图解5

步骤5

好啦！
柿心柿意～～夹心柿子团的做法图解6

步骤6

综合图，大家看看！因为面粉和糯米粉都是凭感觉，所以精确不到多少克什么的，请见谅！

夹心柿子团的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-19

©本菜谱的做法由 516270536 编写，未经授权不得转载

夹心柿子团的其他做法更多

上传我做的这道菜

夹心柿子团的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 柿心柿意～～夹心柿子团

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 柿心柿意～～夹心柿子团的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活