马家味无敌之麻辣肉饼

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月妹妹爱笑
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我最爱，老哥老妈老爸都爱，吃一口，满满都是爱。放假回家，最喜欢吃这个了！

马家味无敌之麻辣肉饼的用料

大肉、牛肉、鸡肉均可 500g左右 生姜 一小块
大葱 一根 酱油 适量
花椒 适量 盐 适量
孜然粉 适量 辣椒面 适量
食用油 适量 中筋面粉 1000g左右
酵母 适量 水 适量

马家味无敌之麻辣肉饼的做法

步骤1

水，面粉，酵母混和均匀。软硬同做馒头类同。

步骤2

肉洗净，将其同姜一起剁碎，放入盘中，注意防止切到手，用盐、酱油将其腌制，备用。腌制十分钟左右。

步骤3

切碎葱，至沫状，同花椒粉、孜然粉、辣椒面一起放在腌制好的肉上。

步骤4

给锅里放适量的油，等油八成热时，关火。

步骤5

然后把油倒入刚刚准备的肉盘里，搅拌均匀，待用。

步骤6

未完待续

马家味无敌之麻辣肉饼的烹饪技巧

可根据个人口味进行调整，不放心可以来问我，做时，请让爱子远离油锅，防止烫伤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-20

©本菜谱的做法由 月妹妹爱笑 编写，未经授权不得转载

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