川味酸辣白菜

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孤单的青口很小小
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特别喜欢吃辣 而且无辣不欢的那种

川味酸辣白菜的用料

大白菜 6片左右 大葱 适量
姜 适量 大蒜 2块
干辣椒 4个 碎干辣椒 半勺
白糖 1勺 盐
香醋 2勺

川味酸辣白菜的做法

川味酸辣白菜的做法图解1

步骤1

首先配料选好，葱切丝，蒜拍下切下即可；姜切丝，干辣椒备用
川味酸辣白菜的做法图解2

步骤2

白菜每片洗净（有的人觉得白菜可以不洗 ，不科学哦，一定要洗还要洗干净，白菜生长过程也是打过农药的），然后顺着白菜纤维切，也就是横切啦，看图切后效果吧
川味酸辣白菜的做法图解3

步骤3

热锅倒油，小火先放入干辣椒爆香，翻几下后再放入葱姜蒜爆香
川味酸辣白菜的做法图解4

步骤4

大火
川味酸辣白菜的做法图解5

步骤5

这时候放白糖、碎干辣椒，翻炒2分钟，在放盐和醋继续翻炒
川味酸辣白菜的做法图解6

步骤6

汤汁稍微有点要收少时候就可以出锅啦！酸酸辣辣带点甜哦！超级美味，就算不爱吃白菜的人也会喜欢哒

川味酸辣白菜的烹饪技巧

到什么时节就该吃什么 这个季节正是吃白菜，或者萝卜时候，会做酸辣白菜是必须得(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-20

©本菜谱的做法由 孤单的青口很小小 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐

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