豆腐牛油果cupcake（健身党的福利）

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禕片自留地
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天冷了 特别想吃蛋糕…但是世面上的热量太高了…实在太难代谢了…所以我用牛油果代替了黄油…用豆腐代替了大部分奶酪…蜂蜜代替了白砂糖…这样卡路里明显减少并且易消耗…让我们开始吧…

豆腐牛油果cupcake（健身党的福利）的用料

牛油果 一颗 绢豆腐 一块（沥干）
鸡蛋 两个 蛋白 两个
蜂蜜 100g 奶油奶酪 50g（不用也行）

豆腐牛油果cupcake（健身党的福利）的做法

豆腐牛油果cupcake（健身党的福利）的做法图解1

步骤1

先备好所有的料…将蛋黄蛋清分离……
豆腐牛油果cupcake（健身党的福利）的做法图解2

步骤2

将牛油果…豆腐…蜂蜜放入搅拌机打成浆…
豆腐牛油果cupcake（健身党的福利）的做法图解3

步骤3

将奶油奶酪隔水化开…倒入蛋黄及豆腐牛油果酱…完全拌匀…
豆腐牛油果cupcake（健身党的福利）的做法图解4

步骤4

打发鸡蛋白…懂的…有角角……
豆腐牛油果cupcake（健身党的福利）的做法图解5

步骤5

然后将打发的蛋白和糊糊不规则搅拌均匀…
豆腐牛油果cupcake（健身党的福利）的做法图解6

步骤6

倒入模具中震出气泡…170度的温度…60分钟…
豆腐牛油果cupcake（健身党的福利）的做法图解7

步骤7

这个时候将搅拌机里倒不出的牛油果豆腐浆加杯椰子水和胶原蛋白粉打成饮料…边喝边等…
豆腐牛油果cupcake（健身党的福利）的做法图解8

步骤8

喝一会儿…做几组腹部…蛋糕也就好了…开动吧……

豆腐牛油果cupcake（健身党的福利）的烹饪技巧

豆腐要沥干…否则全部冷透了回落很厉害…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-20

©本菜谱的做法由 禕片自留地 编写，未经授权不得转载

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